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大豆產業之困如何破解?

http://www.run2golden.com/sbm/ 更新時間:2012-10-30 08:00:18 豆粕論壇 發表評論
導語:
  2011年,我國大豆對外依存度已達到82%,過度的進口依賴讓人擔心。中國大豆種植面積越來越少,但對油脂的需求卻進一步增大,這對矛盾應如何解決?大豆產業安全是否真的將受到威脅?

  大豆進口之憂ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  先來算一筆賬。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  新湖期貨分析師苗瑾告訴《國際商報》記者:“我國年產大豆約為1350萬噸,這個數字還在逐年減少,其中1000萬~1100萬噸直接用于食用。”這樣只剩下200萬噸左右用于油脂行業。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  而另據國家糧油信息中心預計,2012年我國大豆進口量預計將達到5750萬噸左右。這樣算下來,國內市場上的國產大豆和進口大豆的比例約為1:6,即國產大豆約占14%。通過這樣的簡單估算,2012年我國大豆對外依存度將超過2011年水平,達到86%。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  此外,相關數據顯示,作為世界上最大的大豆進口國,我國大豆進口量占世界進口量的64%。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  農業部近期預測稱,今年全國大豆消費量為7439萬噸,較去年增加3%,這是連續第十年增加。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  記者在北京多家超市看到,市場上的絕大多數大豆油產品都注明了“原料為轉基因大豆”。據了解,絕大多數進口大豆都是轉基因產品,產地主要集中在美國、巴西等地,且出油率高于普通非轉基因大豆。“我覺得問題沒有那么嚴重,進口大豆本身沒有什么問題。至今仍沒有一項研究說明轉基因大豆對人類身體有害。轉基因大豆基本是安全的。”在中華油脂網主編郭清?磥,中國大豆油市場的主要問題不在于食品安全,而在于供應安全。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  需求大種植少ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  郭清保告訴記者:“所謂大豆油脂的產業安全問題并沒有那么危言聳聽,產業安全的根本在于供應安全。”他認為,相較于轉基因大豆的食品安全隱患,大豆進口的原料采購地相對比較單一才是值得擔心的問題。“82%這個數字聽起來有些讓人擔心,但如果采購布局安排得當,是完全不必擔心的。”郭清保認為,雞蛋來自哪里不重要,重要的是不應把雞蛋都放在同一個籃子里,“因為從現在的國內現實看,中國消費的大豆依靠國產是不現實的。”ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  國家糧油信息中心預計,2012年我國大豆進口量預計較去年的5263萬噸增長9.3%,而今年大豆產量預計將同比下滑11.6%。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  需求增加的同時,大豆種植面積卻在不斷減少。國家糧油信息中心數據顯示:“2012年我國大豆播種面積為675萬公頃,較上年減少14.43%。預計2012年中國大豆產量為1280萬噸,較上年減少11.63%。”“需求的增加和國內產量不足的矛盾是大豆市場進口依賴度提升的主要原因,”新湖期貨分析師苗瑾分析了需求增加的基本原因,“我國城鎮化水平不斷提高,人口增加導致對大豆油需求旺盛。”“大豆播種面積的減少和農民種植大豆的積極性不高相關。”苗瑾分析說:“種植大豆的收益率和許多其他農作物相比,沒有優勢。與玉米種植作對比,種植大豆的收益率不足種植玉米的一半。”ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  多元化解決思路ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  “多元化”,這是業內人士給出的關于解決大豆進口依賴度過高問題的關鍵詞。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第一,要增加農業多元化收入方式;第二,要增加多元化的大豆采購源;第三,生產、消費多元化的油脂產品。“農民收入水平其實和大豆播種面積的關系是間接的。”郭清保說,“現在農民的主要收入不一定在農作物種植,無論是種玉米、小麥,還是大豆,都不占農民收入的主要部分。”因此,增加政策方面的補貼力度,有可能對緩解大豆種植面積減少有些作用。增加種植大豆的農民補貼,提高大豆收購價格,都是可以考慮的政策。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  但這些恐怕不是“治本”的措施。根本解決大豆問題,最直接的手段是分散采購源。“保證大豆的供應安全應避免相對單一的貨源地,不然貨源地一旦出現問題,就會對國內的大豆油供應帶來風險。”郭清保繼而提出了“走出去”的建議:“雖然國內耕地短缺的問題一時難以解決,但可以把大豆種植擴展到俄羅斯、東南亞的一些國家。尤其是俄羅斯,他們與我國有地緣上的優勢,物流運輸成本相對降低。”ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  專家提出的最后一個方面的解決思路是多元化生產、消費油脂產品。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  在生產方面,苗瑾提出:“國內的菜籽油其實有較大的潛力。”對此,郭清保表示贊同:“油菜籽種植對自然環境的要求相對寬泛,在長江流域和丘陵地帶都適合種植。有人算過這樣一筆賬:如果把長江流域和丘陵地帶的冬閑耕地利用與油菜籽種植,其產量將是驚人的幾千萬噸的水平。”ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  在消費方面,多元化消費觀念的滲透將進一步減輕人們對大豆油的憂慮。記者在多家超市看到,花生油、橄欖油、非轉基因綠色大豆油價格較高,高于轉基因大豆油,更適合相對高端的消費者。消費者分流、各取所需也是解決大豆油之憂的途徑之一。ucM中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

 

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(作者:佚名) 文章來源:國際商報 分享到飼料微博
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