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        專題-中國飼料行業信息網
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        霉菌毒素在豬場的臨床表現及有效防控措施

        文章來源:諾偉司國際公司 更新時間:2012-07-10 點擊數: 評論本文


              前言Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

               霉菌毒素普遍存在于豬飼料中。霉菌的生長不僅會破壞谷物的營養成分,還能產生對動物、人類和植物都具有較大毒性的次級代謝物--霉菌毒素。霉菌毒素污染飼料后,不僅直接危害動物的健康和人類健康,而主要的是導致飼料營養價值下降(動物對養分的利用下降10%),降低動物生產性能和免疫力,給養豬生產造成了很大的經濟損失。霉菌毒素對豬只的傷害包括器官損傷(肝、腎)、免疫抑制(抗病力下降,不明原因疾病頻發、抗生素無效等)、繁殖障礙(不育、流產、死胎、假發情、精子活力下降等)、采食量下降、生長發育停滯、消瘦癥狀、飼料轉化率降低。此外,不同霉菌毒素的混合感染及各種應激會增強霉菌毒素的毒性作用(協同作用),引起豬群嚴重健康問題以及生產性能的降低, 而高產畜禽和快速生長的動物對霉菌毒素更敏感,是影響養豬業經濟效益的重要原因之一,因此飼料中霉菌毒素的控制至關重要。Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          豬飼料中霉菌毒素的產生Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          霉菌毒素為霉菌的次要代謝產物(Second Metabolites),也就是說霉菌僅在遭受環境變化的應激時,才大量產生霉菌毒素。近年來全球氣候變暖,極端氣候與異常氣候頻繁出現,給谷物霉菌提供了大量產生霉菌毒素的絕佳機會。這也解釋了為何近年來畜牧界霉菌毒素中毒案件頻傳。據估計,全球大約有25%的谷物被霉菌毒素所污染,而我國是霉菌毒素的重災國,一些地區尤其是南方地區飼料霉菌毒素污染問題相當嚴重。Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          谷物(飼料原料)在田間生長、收獲、儲存、加工和飼喂的過程中都有可能感染霉菌從而導致霉菌毒素的產生。霉菌孢子在環境中是大量存在的,當谷物在田間生長時感染霉菌,就會導致減產、品質下降和霉菌毒素污染。能產生霉菌毒素的霉菌主要有三大類:曲霉菌、鐮刀菌和青霉菌。霉菌毒素至少有400種,對豬影響較大的霉菌毒素有:黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮(ZON)、T-2毒素、嘔吐毒素(DON)、赭曲霉毒素(OTA)、煙曲霉毒素(FUM)以及麥角毒素(麥角堿)等。霉菌毒素可能引起豬只急性病癥和生產性能下降等問題,但更普遍地是它們可以導致一些慢性問題,如發病率上升,繁殖性能降低以及不能達到其最佳的生產性能。霉菌毒素通過以下四個方面來對豬產生負面影響:第一,器官損傷,免疫抑制進而間接引發其它疾;第二,營養物質的吸收降低和擾亂機體正常代謝過程,生產性能下降;第三,采食量降低甚至嘔吐拒食、皮膚壞死;第四,繁殖性能遭到損害。Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          霉菌毒素危害豬只生產的主要臨床表現有以下諸方面:Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          皮膚倉白、被毛粗亂,生長遲緩、消瘦Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          抗病力差,不明原因的疾病頻發,頑固性下痢,抗生素和疫苗無效Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          飼料轉化率降低Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          剖解有時可見肝、腎臟受損(充血出血)Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          抗體水平低并高低不勻Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          不孕不育,受胎率降低Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          流產和胚胎早期死亡增加Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          初生仔豬弱仔、八字腿數增加Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          假發情、陰戶紅腫,或不發情Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          子宮脫、肛脫明顯增加Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          精子活力下降Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          采食量下降、拒食甚至嘔吐Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          皮膚炎癥(乳房、嘴鼻部和耳部邊緣皮膚)、眼結膜炎Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          黃疸、慢性肝機能障礙Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          胸腔積液、急性肺水腫Chd中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          耳尖和尾部壞死,無乳

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        (作者:楊遠榮 來源:諾偉司國際公司)

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