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        乳清粉-中國飼料行業信息網
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        美國專家:中國奶牛單產提高很難

        文章來源:荷斯坦奶農俱樂部網 更新時間:2014-03-05 08:27:20
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          “美國人最看好的是荷斯坦牛,中國奶牛產量低,因為中國的荷斯坦牛有黃牛的血液,所以單產不會太高。”這是黑龍江八一農大教授曲永利在“黑龍江省奶牛飼養新技術論壇”上分享他在美國交流訪問期間,美國人眼里的中國奶業。eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          中國飼料資源和人工成本制約單產eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          過去10年,中國奶業迅速發展的動力主要來自“數量擴張”,“公司+農戶”是最典型的生產組織模式,制約中國奶業發展的因素主要有飼料資源不足,勞動力成本不斷上漲,例如北京地區規模牛場普通員工工資,五年前是1500元/月,2010年為2000元,2011年為2500元,2012年為3000元/月。eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          據荷斯坦記者現場整理專家講課內容,2013年11月份我國規;翀錾r乳平均價格為4.56元/kg,同比增長22.9%,比2013年1月份3.75元/kg增長21.6%;2013年12月份我國規;翀錾r乳價格普遍為5.5元/kg左右,個別牧場達到了6元/kg;目前國內淘汰奶牛價格大約在23元/kg左右,1月齡公犢大約2000元左右,淘汰奶牛價格的升高也是我國2013年奶牛存欄下降的重要原因之一;生鮮乳價格漲幅已經超過養殖成本的漲幅,養殖效益大幅度提升且能持續幾年。eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          美國牛場平均單產10噸以上 平均6畝地1頭牛eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          美國的奶牛存欄從1961年到2010年下降了47%;奶牛單產提高了2.9倍,牛奶總產量提高了1.5倍。如圖所示:  eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

        牛奶

          截止2012年底,美國產奶量排名前五大洲依次是加州,威斯康辛州,紐約州,明尼蘇達州,愛達荷州。這是此次論壇中,曲永利教授提供的數據。eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          據荷斯坦網根據2014年2月20日美國農業部提供最新數據顯示,美國23個主產州2013年奶產量為8490萬噸,同比下降0.37%,占全國總產量的93.0% 2013年全年美國奶產量為9125.7萬噸,。2013年12月底,美國奶牛存欄數為922.1萬頭,美國23個主產州截止2014年1月,奶牛存欄為850.5萬頭,1月奶產量為729萬噸。美國2014年1月,共屠宰27萬頭奶牛,去年1月,共屠宰29.7萬頭,今年1月同比下降10%。eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          據本次論壇美國達農威詹世琛教授講,美國優良牛群的管理目標是,在產奶高峰期全群產奶大于115磅/天(52.3公斤/天),頭胎牛大于100磅/天(45.5公斤/天),經產牛大于125磅/天(56.8公斤/天)。eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          目前,美國牛場平均單產均在10噸以上(有機牧場除外,平均單產7噸),最高一個牛場平均單產在14噸,SCC均在30萬以下,微生物均1萬以下,淘汰率在40%左右。胎間距13個月,青年牛14月齡配種(最早12月齡),24月齡產犢,利用胎次平均為4胎。飼料結構主要為精補料(含動物性蛋白,主要為豬、雞內臟),苜蓿青貯、全株玉米青貯(DM在35%左右),蹄病發病率高,乳房炎發病率在21%左右。eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          其中,令大家奇怪的是,在美國的精補料中,允許動物性蛋白,如豬,雞內臟的添加,這在中國是不被允許的。eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

          美國環保部門規定,每6畝地只能養1頭奶牛,在美國西部,奶牛主要以放牧為主。美國的機械化程度高,這在很大限度上節省了人工成本,2014年1月,美國奶價為37.58歐元/100KG,折合人民幣為3.12元/公斤。今年1月,美國苜蓿的價格也有所上漲。紫花苜蓿的價格由207美元/噸上漲至245美元/噸。同比上漲18.35%。eBV中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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